Одно из ключевых событий дня бракосочетания – это минута, когда появляется свадебный торт. Его торжественно выносят в зал ближе к финалу праздника. Попробовать первый кусочек – это честь, и её удостоится только один из гостей. Например, тот, кто выиграет в аукционе на право купить эту дольку, пополнив тем самым бюджет только что родившейся семьи.
Мы не только расскажем, как сделать правильный выбор, а точнее, «спроектировать» свадебный торт, но и поможем разместить заказ в лучших кондитерских фирмах Санкт-Петербурга, где владеют своим мастерством на высочайшем уровне.
Самое главное, чтобы торт по своему вкусу и составу нравился молодожёнам. Его вес, начинка, оформление – все эти пожелания будут точно выполнены при выпечке.
Но ведь на свадебный стол торт ставят не столько в качестве десерта, сколько – украшения праздника. Поэтому выбор дизайна в нашем случае очень важен.
Современные технологии создания свадебных и любых праздничных дизайнерских тортов позволяют реализовать многие фантазии. Так хочется поразить гостей этим великолепным сладким чудом!
Начнём с размера. Большой и зрелищный классический многоярусный свадебный торт в любом вызовет восхищение. А если оригинальна ещё и форма…
Так, можно изготовить торт в виде лебедей, обручальных колец, других символов романтических чувств и крепкого семейного счастья. О том, что торт украшается взбитыми сливками, мастикой, особо и говорить не нужно.
Кондитерские фирмы нередко имеют каталог собственных дизайнерских тортов, которые способны поразить воображение, тут и выдумывать самому ничего не нужно. А если хотите – легко будет внести изменения и дополнения в имеющийся кондитерский «проект».
Торт готов и доставлен на стол. Но как же разрезать это сладкое чудо? Если торт большой, можно нечаянно разрушить всю красоту. Действительно, разрезать свадебный торт нужно уметь. И мы вам поможем научиться.
Повара, с которыми мы сотрудничаем, проведут для вас профессиональный мастер-класс. Чтобы всё прошло успешно, решите заранее, на сколько именно кусочков нужно будет разделить всю эту красоту и вкусность.
Если торт практически закрывает свадебный вечер, то право начинать его принадлежит другому традиционному «герою». Это – каравай. Вместе с тортиком мы поможем заказать и каравай, с которым будут встречать молодых у входа в зал ресторана.
Сладкой вам семейной жизни!